AHA Martabak

Bahan:

250 gr Tepung trigu

350 cc Susu cair

1 butir Telur

1 sdm Mentega (cairkan)

1 sdt Vanilli

2 sdm gulAHAlus

1 sdt Baking soda

1 sdt Baking powder

Sesuai selera Topping

Cara Masak:

1. Campurkan gulAHAlus, telur dan vanili hingga rata

2. Masukan terigu dan susu cair lalu aduk kembali selama 5 menit (dapat menggunakan mixer)

3. Tambahkan baking powder, lalu tutup dengan kain dan biarkan selama 1 jam

4. Aduk sebentar, lalu campurkan mentega dan baking soda

5. Panaskan teflon, lalu tuang setengah dari adonan dan masak hingga martabak bersarang

6. Setelah bersarang, taburi gulAHAlus. Tutup dan biarkan hingga matang

7. Beri topping sesuai dengan selera8. Martabak AHA siap dinikmati