Kue Bolu AHA

Bahan:
250 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga)
250 gr gulAHAlus
250 gr Margarin (lelehkan)
10 btr Telur
6 gr Vanili
2 gr Baking powder
5 gr Pengembang (sp)
10 gr Pelembut (optional)

Cara Masak:
1. Cairkan mentega, kemudian biarkan hingga dingin
2. Mixer telur, gulAHAlus, dan pengembang selama 15 menit hingga
mengembang
3. Masukan terigu sedikit demi sedikit
4. Masukan mentega yang telah dingin secara perlahan
5. Tuang ke dalam cetakan yang telah dilapisi kertas roti
6. Panggang adonan selama 20-25 menit dengan suhu 185°C
7. Matikan api, lalu biarkan klemben selama 10 menit di dalam oven
8. Bolu sederhana siap dinikmati (15-20 Potong)