Kue Lumpur Kentang AHA

Bahan:

1/2 kg Kentang kukus halus

200 gr Tepung terigu (kunci)

3 btr Telur

250 gr gulAHAlus

500 cc Santan kental

100 gr Mentega (cairkan)

1/2 sdt Vanila

3 sdm Susu bubuk

Cara Masak:

1. Mixer telur dan gulAHAlus hingga mengembang, lalu masukan kentang kukus 

2. Masukan tepung, susu bubuk, vanili mixer bergantian dengan santan

3. Masukan mentega cair sambil tetap dimixer

4. Masak dengan teflon cetakan kue lumpur pada api kecil (tutup teflon)

5. Ulangi hingga adonan habis6. Kue lumpur AHA siap dinikmati