Muffin AHA

Bahan:
0.75 gr Garam
100 gr gulAHAlus
3 gr Baking powder
2 btr Telur
75 gr Margarin (lelehkan)
50 gr Butter (lelehkan)
15 gr Minyak
130 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga)

Cara Masak:
1. Mixer telur, gulAHAlus, butter, margarin, dan baking powder dengan
kecepatan rendah selama 5 menit
2. Masukan terigu sedikit demi sedikit (aduk perlahan) hingga rata
3. Tuang ke dalam cetakan muffi n
4. Panggang selama 20-30 menit pada 180-200°C
5. Matikan kompor, diamkan selama 10 menit di dalam oven
6. Muffi n siap dinikmati (6 Cup sedang)